Fabricant depuis 1923. Faites vous plaisir avec la boutique en ligne, idées cadeaux !
Les Craquelins de Saint-Malo accompagnent tous les moments importants de la journée grâce à 3 gammes :
- gamme Petits Déjeuner
- gamme Apéritif - Toasts garnis
- gamme Plaisir gourmand (chocolat)
La tradition des Craquelins de Saint-Malo se perpétue depuis 1923. La recette n'a pas varié car il s'agit de garder toute son authenticité au produit.
Héritier des procédés d'échaudage, le craquelin est un petit pain soufflé de grande tradition bretonne, craquant sous la dent et fondant en bouche. Nos craquelins sont composés d'ingrédients simples, sans additif ni conservateur et choisis avec soin : farine de froment sélectionnée par notre meunier, oeufs entiers, lait, extrait de malt. La fabrication des échaudés fait appel, avant cuisson au four, à une phase de trempage dans l'eau bouillante, l'échaudage. C'est cette spécificité de cuisson qui donne au craquelin sa forme concave si caractéristique.
La boutique sera ouverte les samedis durant les vacances de Pâques (les 12, 19, 26 avril et le 3 mai) de 10h à 12h30 et de 13h30 à 17h30.
Les Craquelins de Saint-Malo accompagnent tous les moments importants de la journée grâce à 3 gammes :
- gamme Petits Déjeuner
- gamme Apéritif - Toasts garnis
- gamme Plaisir gourmand (chocolat)
La tradition des Craquelins de Saint-Malo se perpétue depuis 1923. La recette n'a pas varié car il s'agit de garder toute son authenticité au produit.
Héritier des procédés d'échaudage, le craquelin est un petit pain soufflé de grande tradition bretonne, craquant sous la dent et fondant en bouche. Nos craquelins sont composés d'ingrédients simples, sans additif ni conservateur et choisis avec soin : farine de froment sélectionnée par notre meunier, oeufs entiers, lait, extrait de malt. La fabrication des échaudés fait appel, avant cuisson au four, à une phase de trempage dans l'eau bouillante, l'échaudage. C'est cette spécificité de cuisson qui donne au craquelin sa forme concave si caractéristique.
La boutique sera ouverte les samedis durant les vacances de Pâques (les 12, 19, 26 avril et le 3 mai) de 10h à 12h30 et de 13h30 à 17h30.
Prestations
Prestations
Accueil personnes à mobilité réduite
Moyens de paiement
Moyens de paiement
Moyens de paiement
Cartes de paiement
Chèques bancaires et postauxGroupes (Capacité max.)
Groupes (Capacité max.)
- 35 Personne(s)
Périodes d'ouverture
Périodes d'ouverture
Ouvert
Samedi
10:00 - 12:30
13:30 - 17:30
Ouvert
Médias
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Localisation
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Langues parlées
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Environnement
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- En périphérie de la ville
