Les Moules AOP « Moules de Bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel »
La Moule de Bouchot est l’un des fleurons de la gastronomie bretonne, ce qui lui a valu d’être le premier produit de la mer à obtenir un label européen A.O.P.. C’est dans le respect de cette appellation que les mytiliculteurs œuvrent tout au long de l’année, pour produire des moules à la chair orangée et au délicieux goût iodé et sucré.
La Baie du Mont-Saint-Michel et ses plus grandes marées d’Europe, lieu de légende, un site connu à travers les pays, une baie réputée pour la beauté de ses paysages., mais aussi un cadre divin pour la culture des moules de bouchot.
Myticulture Le Vivier Sur Mer
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