Jour 1 : Visiter Cancale, la perle de la baie du Mont-Saint-Michel
Virée sur le port, vue sur le Mont-Saint-Michel et plateau d’huîtres face à la baie
Un séjour en Bretagne, ça commence toujours en beauté. Et pour vous le prouver, on vous a donné rendez-vous à Cancale. Près de Saint-Malo, ce joli village classé donne le ton des vacances. Et elles s’annoncent gourmandes !
En même temps, comment résister aux huîtres cancalaises et à leur saveur délicatement iodée ? À déguster (sans modération) sur le port de la Houle, avec la baie du Mont-Saint-Michel pour ligne d’horizon. Une belle vue, un verre de vin rubis et quelques huîtres nacrées : voilà comment on aime nos déjeuners dans le nord de la Bretagne.
Marée haute ? l’instant est à la contemplation. Et en observant la couleur de l’eau, vous comprenez immédiatement pourquoi ce territoire porte le beau nom de « côte d’Émeraude ». Marée basse ? Un tout autre spectacle vous attend alors. Celui d’un parc à huîtres qui s’étend à perte de vue sur l’estran. Il est donc là, le trésor caché de Cancale. Comme quoi le nord de la Bretagne nous réserve toujours des surprises à visiter.
Terminez ce premier jour de votre itinéraire sur la côte bretonne par une balade sur la Jetée de la Fenêtre. Devant vous, la baie du Mont-Saint-Michel se teinte des lumières dorées qui sonnent la fin de journée. C’est donc ça, en voir de toutes les couleurs…




















