Les Viviers de la Houle

Dans leur magasin à Cancale, Stéphane, Sandra son épouse et leur fidèle équipe donnent rendez-vous aux particuliers amoureux des huîtres de Cancale, des coquillages et crustacés. Situé sur le port de la Houle, les Viviers de la Houle vous proposent leurs huîtres en direct de leur production, plateaux de fruits de mer, plats préparés "maison", beurre Bordier, vins et et épicerie marine.

Tous nos plateaux sont réalisés sur commande (par téléphone ou en boutique), car en aval il faut prévoir le temps de cuisson des crustacés et le dressage sur plateau.
Nous proposons 4 formules mais nous pouvons également composer des plateaux avec les produits de votre choix.

Nous vous proposons des huîtres creuses de Cancale en direct de nos parcs de production, des coquillages et crustacés vivants et/ou cuits, des plateaux de fruits de mer, des moules de bouchot en saison, du Traiteur de la mer en fonction de nos arrivages et envies.

Désireux de répondre au mieux aux attentes de leur clientèle, Stéphane et Sandra vous proposent également de profiter de leur rayon Traiteur de la mer. Vous pourrez déguster notamment des brochettes de poissons au naturel ou marinées, des coquillages farcis, des verrines, des acras de morue ou une gourmande choucroute de la mer !

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