En bordure du rivage avec une vue imprenable sur le Mont-Saint-Michel, l’Écomusée de la Baie vous permet de découvrir le fonctionnement des milieux naturels de la baie, la manière dont l’homme exploite depuis des siècles ces espaces très particuliers et l’évolution des paysages au travers des âges.
Sur plus de 400 m2, l’exposition permanente vous permet de comprendre l’évolution de la faune et de la flore au cours des saisons ainsi que les caractéristiques des différents milieux naturels. La préservation de ces équilibres constitue aujourd’hui un enjeu majeur pour cet espace inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. L’homme vit dans ce milieu et en a toujours exploité les richesses. Autrefois, il en extrayait le sel par un procédé original aujourd’hui disparu. L’atelier du saunier vous fait découvrir cette technique ancestrale.
La pêche à pied professionnelle autrefois très active est aujourd’hui peu à peu remplacée par de nouvelles activités comme l’élevage des huîtres, des moules et des moutons de prés salés. Deux salles d’exposition retracent ces activités et leurs évolutions, à travers notamment la présentation d’objets collectés sur le territoire (engins de pêche à pied, filets…).
Poursuivez votre visite…
Au cours d’une démonstration, découvrez la technique de fabrication du sel utilisée dans la Baie jusqu’au milieu du 19e siècle et repartez avec votre propre sel.