On a testé pour vous ...

Grandes Marées & Paysages

à Saint-Malo
PhotographePhotographe
Maureen

Conseillère en séjour, voyageuse sous-marine à l'air libre !

Au cœur des Grandes Marées !

Direction la plage du Grand Sillon

Les présentations sont faites, le départ est donné et notre petit groupe de 36 personnes se dirige vers la grande plage du Sillon. Une première pause s’impose juste devant les brise-lames et Yann sort une grande carte marine de son sac. La balade commence par une lecture de paysages, à laquelle il inclut des anecdotes très intéressantes sur l’histoire de Saint-Malo, le pourquoi des brise-lames qui ne servent pas uniquement à casser les vagues et les marées en baie de Saint-Malo. Quelques questions fusent déjà mais Yann ne répond pas à toutes. Il nous entraîne en souriant de plus en plus loin, de plus en plus bas, vers l’estran.

Plusieurs étapes plus loin, nous en savons un peu plus sur le petit peuple qui vit dans la zone de balancement des marées, entre le ver de sable et ses compatriotes, habitués à vivre 6 heures le nez en l’air et 6 heures les branchies dans l’eau. Les parties vertes. bleues foncées et bleues claires de la carte marine n’ont bientôt plus de secret pour nous.

C’est un paysage quasi lunaire de rochers recouverts d’algues qui s’offre à nous.

Enfin, nous arrivons sur la zone des plus basses mers, celle qui ne découvre que lors de marées d’exception, aux équinoxes de printemps et d’automne. C’est un paysage quasi lunaire de rochers recouverts d’algues qui s’offre à nous. Prudemment, les pieds dans l’eau, nous nous initions à la pêche à pied. Nous commençons à retourner les roches afin d’observer toute cette faune et cette flore marines. Yann nous fait tester une algue au goût subtilement poivré et nous explique qu’une grande partie de ces algues brunâtres qui peuple l’estran se retrouve dans certains de nos desserts !

Une rencontre maritime

Tout à coup, une exclamation nous fait nous retourner : un de nos compagnons de peche vient de faire la connaissance de Gaspard le homard, niché au fond de sa mare ! Il est tout beau, tout bleu mais un peu trop petit pour être ramené et cardinalise (cuit). Nous allons le remettre à l’eau dans les vagues, afin qu’il échappe à ses autres prédateurs, les goélands, qui guettent le fruit de nos efforts quelques rochers plus loin. C’est l’occasion pour nous parler de la réglementation sur la pêche à pied sur la zone et nous n’oublions pas de remettre soigneusement en place tout rocher retourner.

Partir avant d’être submergé

Nous nous rejoignons au pied du Grand Bé. Yann nous y attend déjà, en faisant goûter
quelques plantes comestibles. Tout là-bas, c’est le Fort National où a débuté notre visite. Gaspard est déjà sous quelques dizaines de centimètres d’eau.

Nous empruntons le sentier qui monte sur le sommet de l’îlot et au passage nous saluons François-René, qui repose face au large. Un peu plus haut. une vaste plateforme d’herbes et de pierrailles nous accueille et nous nous asseyons bien sagement, en rond, autour de Yann.

Notre guide est un as en matière de patrimoine naturel.

Il va maintenant nous initier aux mystères du cosmos et des plus grandes marées d’Europe. Trois compagnons d’infortune sont désignés pour interpréter les rôles du Soleil, de la Terre et de la Lune. Les explications sont limpides et c’est le moment de l’interro surprise ! ouf, tout le monde s’en sort avec les honneurs. Notre guide est un as en matière de patrimoine naturel.

La marée n’attendant pas, l’heure a sonné de redescendre du Grand Bé. Nous reprenons le chemin de la passerelle pour rejoindre la plage de bon Secours. Nous nous séparons, des étoiles pleins les yeux, et nous avons une brève pensée pour Gaspard, déjà sous 4 mètres d’eau !

Vivez cette expérience

En balade sur les plages découvertes par les plus grandes marées d’Europe, le guide naturaliste vous accompagne depuis la plage de éventail jusqu’à l’île du Grand Bé pour découvrir les paysages et les écosystèmes que laisse apparaître la marée basse. Après s’être intéressé aux différentes espèces, l’expert vous expliquera le phénomène des marées.