Restaurant C.A.L.M. : Comme à La Maison
La Bretagne Romantique est un terroir fertile en son artisanat, tirant jour après jour le meilleur de cette terre qui nous accueille.
La rencontre permanente entre le chef, Étienne et ses producteurs signe une cuisine engagée, locale et naturelle.
Le rythme des saisons est la base d’une cuisine saine et pure. Les matières premières, provenant pour la plupart d’exploitations bretonnes, respectent le circuit court voulu par les gérants et s’inscrivent dans une démarche éco-responsable.
La Bretagne Romantique est un terroir fertile en son artisanat, tirant jour après jour le meilleur de cette terre qui nous accueille.
La rencontre permanente entre le chef, Étienne et ses producteurs signe une cuisine engagée, locale et naturelle.
Le rythme des saisons est la base d’une cuisine saine et pure. Les matières premières, provenant pour la plupart d’exploitations bretonnes, respectent le circuit court voulu par les gérants et s’inscrivent dans une démarche éco-responsable.
