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L'Ecole du Goût
Ateliers gastronomiques
,
Bières
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Cidre
,
Vins
à Saint-Malo
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La cuisine c’est avant tout un moment de convivialité unique en compagnie de vos collaborateurs, autour d’un bon repas et d’une bonne bouteille de vin.
L'Ecole du goût propose des cours autour des mets composés ou dégustés (comme les fromages, les beurres ou la charcuterie), et sont tous accompagnés d’une dégustation de vins sélectionnés par Yannick Heude.
Les intervenants :
Yannick Heude : Initiation à la dégustation, accords mets et vin.
Jean-Yves Bordier : De la voie lactée au...La cuisine c’est avant tout un moment de convivialité unique en compagnie de vos collaborateurs, autour d’un bon repas et d’une bonne bouteille de vin.
L'Ecole du goût propose des cours autour des mets composés ou dégustés (comme les fromages, les beurres ou la charcuterie), et sont tous accompagnés d’une dégustation de vins sélectionnés par Yannick Heude.
Les intervenants :
Yannick Heude : Initiation à la dégustation, accords mets et vin.
Jean-Yves Bordier : De la voie lactée au beurre, et au fromage.
Olivier Gousset: Les plats de la restauration inventive italienne.
Ph. Renault Le pain et la pâtisserie, les mains dans la farine
Olivier Ruellan : Recevoir comme un traiteur.
Anthonny Aulnette : Terroirs et vignobles..
Luc Mobihan : la cuisine d'un grand chef étoilé
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