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L'Absinthe restaurant

1 rue de l'Orme Intra Muros
35400 Saint-Malo
Téléphone : 02 99 40 26 15
Capacité : 75 couverts
(5 Avis)
1 avis
Hélène
5 Juillet 2017
très bon accueil.très bon repas!
Nouveaux propriétaires

Face à la Halle au Blé, au coeur d'Intra-Muros, le Restaurant l'Absinthe vous accueille dans un cadre élégant et chaleureux pour déjeuner ou dîner, tous les jours midi et soir.

Nous chef Stéphane Brebel, formé par Olivier Roellinger aux Maisons de Bricourt, vous propose une cuisine gastronomique autour de produits frais issus de producteurs locaux avec 2 menus à 26 et 34€. Propositions et menus renouvelés à chaque saison. Nous vous accueillons également le midi autour d'un menu du jour à partir de 17 €. Grand choix de vins au verre

Pour vos événements, 7 menus de groupe et 3 cocktails dînatoires vous sont proposés avec leurs formules boissons. Salle ou restaurant peuvent être privatisés.

Spécialités poissons et crustacés
Capacité : 75 couverts - 2 salles

Ouvert toute l'année, tous les jours midi et soir.
Service jusqu'à 22 heures et plus les week end et jours fériés.
Langues parlées
  • Anglais
  • Espagnol
Labels
  • Gault Millau Une toque Gault&Millau : Bonne table
  • Pudlowski
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Services
  • Animaux acceptés
Environnement
  • Centre historique :
L'Absinthe restaurant Saint-Malo
5
5 Avis
5.00
"Super" Hélène Période du séjour : Juillet 2017
très bon accueil.très bon repas!
5.00
"Parfait " maudet Période du séjour : Septembre 2015
personnel agréable cuisine raffinée rien à dire c'était parfait
5.00
"Très bon restaurant" Pascal et Guylaine Période du séjour : Juin 2015
un des meilleurs restaurants sur St Malo . Menu ardoise du midi au rapport qualité prix imbattable .
5.00
"Trés bon restaurant" CARO Période du séjour : Juillet 2014
2 visite en une semaine, l’accueil est très agréable le cadre également. La cuisine est délicieuse,du début a la fin nous sommes régalés.
5.00
"Bon mais accueil discourtois " GAFFE Période du séjour : Décembre 2013
Menu à 26 euros vraiment délicieux avec un velouté aux châtaignes et un poisson en croûte exceptionnels En revanche la table que nous avions pris la peine de réserver le matin n'était pas disponible et la serveuse VRAIMENT désagréable : dommage :(
Tarifs Min Max Description
A la carte 19€ 32€
Menu adulte 15€ 38€
Menu groupe 23€ 60€

Mode(s) de paiement

  • Carte de crédit
  • Carte bleue
  • Chèque
  • Chèques Vacances
  • Chèques déjeuner
  • Espèces
  • Eurocard - Mastercard
  • Tickets Restaurants
  • Visa
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L'Absinthe restaurant
Adresse :
1 rue de l'Orme
Intra Muros
35400 Saint-Malo
Téléphone :
02 99 40 26 15
Langues parlées
  • en
  • es