Les Craquelins de Saint-Malo
Le Craquelin est l'héritier d'une tradition ancienne, celle des échaudés.
Le "Craquelin de Saint-Malo" est "un petit pain creux dont la légèreté, le croquant suivi dun fondant immédiat en fait un produit inimitable. Il se consomme tartiné de beurre, de confiture, de fromage."
Le traditionnel se déguste comme un biscuit, pour le petit-déjeuner ou le goûter, mais la gamme diversifiée des "Craquelins de Saint-Malo" colore apéritifs, goûters ou autres occasions de recevoir. Qu'il soit nature, grand ou petit, sucré ou salé, enrobé ou garni, le Craquelin de Saint-Malo plaît !
Vous êtes conquis, ou curieux ? Retrouvez-le ici...
Le Caramel au Beurre Salé
Vous pouvez goûter le caramel au beurre salé tendre à la Fleur de Sel de la "Confiserie Guella"
Le Caramalo des "Comptoirs de Saint-Malo" est une délicate alliance de caramel de beurre salé et de crème onctueuse. Nature ou parfumé, il accompagne vos crêpes et vos desserts.
Laissez vous tentez et découvrez tous leurs caramels ou autres spécialités des Comptoirs de Saint-Malo...
La Patate de Saint-Malo
Cette confiserie préparée avec de la pâte d'amande est faite pour les gourmands !
C'est l'une des grandes spécialités de la "Confiserie Guella" ...
Les Yaourts Malo
La Laiterie de Saint-Malo a été créée en 1948 par Raymond Gizard, l'inventeur de la crème Mont-Blanc.
Autour du Yaourt Malo classique, vous trouverez toute une gamme de desserts lactés savoureux et onctueux.
Le saviez-vous ?
En France, deux tablettes de chocolat sur trois sont fabriquées avec de la poudre de lait transformée à la Laiterie de Saint-Malo.
Retrouvez la gamme variée des Yaourts Malo dans nos commerces d'alimentation...
La Galette de Sarrasin
De la farine de sarrasin, un peu de farine de froment, de l'eau et un bon tour de main... voilà ce qu'il faut pour créer une véritable galette.
A vous ensuite de la garnir à votre goût : de la galette complète -jambon, oeuf, fromage- à la galette aux coquilles Saint-Jacques, en passant par la célèbre "galette-saucisse". Vous la trouverez partout : sur le marché à déguster sur place, au restaurant, et pourquoi pas chez vous ?
Une petite envie ? Rendez-vous aux "Galettes de Saint-Malo"...
Envie de vous faire servir, découvrez la liste des crêperies...
Les Gavottes
La traditionnelle crêpe dentelle "Gavottes", fine et croustillante est préparée avec la même recette depuis 1920.
Légère et dorée, vous la trouverez nature, enrobée de chocolat, ou au beurre salé.
En savoir plus...
Le Cidre
Le Cidre est un alcool pétillant fabriqué à partir de la fermentation du jus de pomme.
Pommes à cidresIl existe deux producteurs de cidre dans la région de Saint-Malo :
- Cidre Sorre - Ets Chapron : fabrication artisanale de cidre bouché brut et doux, et de jus de pommes
- Cidre Val de Rance : coopérative cidricole
Vente sur place
Pour en apprendre plus sur la fabrication du cidre, venez visiter le "Musée du Cidre" à Pleudihen-sur-Rance.
Achetez nos produits régionaux dans les boutiques de Saint-Malo, rubrique Shopping de notre site Internet.
